Espace Adulte
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Vincent Boué, Auteur ; Hubert Delorme, Auteur ; Clay McLachlan, Photographe ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. | Paris : Flammarion | cop. 2009Prix 2010 des étudiants de l'Ecole Le Cordon Bleu Paris dans la catégorie Cuisine L'intégrale de la gastronomie française expliquée en 3.000 gestes pas à pas, 200 techniques des plus simples au plus complexes et plus de 150 recettes. L'ouvrage[...]texte imprimé
Philippe Mustar, Metteur en scène, réalisateur ; Hervé Penan, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Economica | 2003Le XXe siècle a été marqué par un développement sans précédent de l'innovation scientifique et technique qui est devenue une des caractéristiques essentielles de nos économies. Ce livre, qui se situe à la croisée de l'économie, de la gestion, de[...]texte imprimé
Les utilisations traditionnelles des plantes dans le monde entier, des origines jusqu'à nos jours, et les recherches actuelles.texte imprimé
Causes et mécanismes de l'hyperactivité, étude clinique, diagnostic et traitements, tels sont les différents axes de cet ouvrage rédigé par un pédopsychiatre, auteur de nombreux livres consacrés à l'enfant.texte imprimé
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Propose des outils de gestion à l'usage des dirigeants, des créanciers et des repreneurs d'entreprises. Des informations tant sur l'aspect juridique de la question que sur la prévision des difficultés, des méthodes de diagnostic, d'évaluation et[...]texte imprimé
A l'étude des entreprises en difficulté (alerte, règlement amiable, redressement et liquidation judiciaires) succède celle des instruments de crédit et de paiement, classiques et modernes.texte imprimé
Les enjeux de l'entretien d'évaluation sont d'une importance fondamentale tant pour le cadre qui apprécie que pour celui qui est évalué. cet ouvrage part de l'analyse objective des rapports de pouvoir puis décrit l'ensemble des règles à appliqu[...]texte imprimé
Alfred Werner, Auteur ; Hélène Werner, Auteur ; Nicholas Goetschel, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : Atlande | 1999Histoire des rapports entre épidémies et sociétés à travers les âges et les civilisations.texte imprimé
Comment savoir si une entreprise est rentable ? Comment lire un bilan et un compte de résultat ? Qu'est-ce que la solvabilité d'une entreprise ? Toutes ces questions trouvent leur réponse dans l'analyse financière. Cet ouvrage propose en 20 fich[...]texte imprimé
Ce livre présente en 15 chapitres l'ensemble des connaissances nécessaires pour concevoir, développer, réaliser et assurer la vie opérationnelle d'un projet dans le respect des contraintes de budget, de délai et de qualité. La démarche de manage[...]texte imprimé
Samuel Josien ; Sophie Landrieux-Kartochian | Paris : Gualino-Lextenso éditions | Les carrés, ISSN 1288-8206 | impr.2011Ce livre présente en 18 chapitres l'ensemble des connaissances nécessaires pour comprendre la gestion de l'entreprise, ses mécanismes de fonctionnement et son management. Il présente les principales caractéristiques des entreprises, développe le[...]texte imprimé
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Pour comprendre les bases et intégrer les réflexes du marketingtexte imprimé
Cet ouvrage propose en 29 fiches de s'initier aux connaissances juridiques, économiques et managériales nécessaires à la gestion d'une entreprise. Des cas pratiques corrigés permettent de vérifier immédiatement si les connaissances sont maîtrisé[...]texte imprimé
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Yves Négro, Auteur ; Jean-Pierre Helfer, Metteur en scène, réalisateur ; Jacques Orsoni, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Vuibert | Vuibert Entreprise | 1996texte imprimé
Accompagnant La Comptabilité pour les Nuls , le cahier permet de tester et approfondir ses connaissances pour améliorer le fonctionnement et la situation financière de son entreprise.texte imprimé
Béatrice Grandguillot, Auteur ; Francis Grandguillot, Auteur | Paris-La Défense : Gualino | Mémentos, ISSN 2680-073X | DL 2020texte imprimé
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Etat des lieux de la gestion des forêts et des concessions forestières dans les pays d'Afrique centrale membres de l'OIBT, l'Organisation internationale des bois tropicaux. Cette étude confirme que près de 30 millions d'hectares sont engagés dan[...]texte imprimé
Comment se fabrique l'entrepreneuriat ' En quoi le regard de l'entrepreneur et des acteurs de l'écosystème joue-t-il un rôle dans la réussite de l'entrepreneuriat ' Quelles sont les différentes étapes pour agir différemment ' Cet ouvrage propose[...]texte imprimé
Raconte l'histoire du papier et de son invention en Chine, du IIe siècle av. J.-C. à aujourd'hui, en passant par son introduction en Europe au XIe siècle, l'industrialisation de sa production à partir du XVIIIe siècle, etc.texte imprimé
Pierre Vernimmen ; Pascal Quiry ; Franck Ceddaha ; Yves Simon, Préfacier, etc. | Paris : Dalloz | Dalloz gestion, ISSN 1248-685X | 2000Finance d'entreprise couvre l'ensemble du domaine du corporate finance en partant à la fois de l'analyse des données comptables et des techniques de marché pour conduire à une analyse rigoureuse de toute décision financière sous ses aspects théo[...]