Livre adulte
| Titre : | Géopolitique de l'alimentation |
| Auteurs : | Alain Nonjon, Autre |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ellipses-Marketing, 2012 |
| Format : | 159 p / couv ill. en coul |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 338.1 (Agriculture) |
| Mots-clés: | Aliments ; Politique alimentaire |
| Résumé : | Après une petite histoire de l'alimentation et un tour d'horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de l'alimentation : l'agriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé, les transactions mondiales de céréales, les politiques agricoles, le développement des OGM ou les nouvelles tendances de l'alimentation... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 80069720 | 338.19 NON | Espace Adulte | 300 - Sciences sociales | Espace Adulte Disponible |