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639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la floreOuvrages de la bibliothèque en indexation 639.2 (4)
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Cette étude présente un état des lieux détaillé (production, traitement, commercialisation et consommation) du poisson en Afrique Centrale.
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Christian Pessey, Autre ; Daniel Babo, Autre ; Anne Gaubert, Secrétaire ; Dorothée Fournier, Illustrateur | Paris : Hachette | Manuel pratique | 198texte imprimé
La place occupée par la pêche, les ressources halieutiques, perspectives et contraintes de ce sectuer de la pêche, sont ici développéstexte imprimé