Détail de l'indexation
633.6 : Plantes sucrières et à fécule (betterave, canne à sucre, manioc) 633 Produits des champs : classer les produits des jardins à 635 633.1 Céréales 633.2 Plantes fourragères 633.3 Légumineuses (luzerne, trèfle) 633.5 Plantes à fibres (lin, chanvre, jute) 633.7 Plantes alcaloïdes (tabac, thé, café, cacao, pavot) 633.8 Autres plantes |
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Claude Combet, Auteur ; Thierry Lefèvre, Auteur ; Eric Héliot, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior | A petits pas | 2003Tout l'univers du sucre : son histoire, la canne à sucre et la betterave, le sucre dans tous ses éclats, les mots du sucre, des conseils diététiques, des recettes faciles à réaliser et de nombreuses anecdotes savoureuses.