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Louis Malassis, Auteur ; Gérard Ghersi, Auteur | Paris : Hatier | Universités francophones, ISSN 0993-3948 | 1992
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Assurer la sécurité alimentaire, c'est garantir à chacun le droit d'accéder librement et dignement à une alimentation nutritive et saine. Réflexion proposée en trois étapes : la dynamique de la sécurité alimentaire présentée dans une perspective[...]