Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Faire une suggestion
texte imprimé
Pour sensibiliser les plus jeunes aux problématiques actuelles de l'alimentation humaine, à travers des éléments essentiels sur l'histoire de notre façon de manger, le rôle des aliments et du goût, et sur les OGM ou l'agriculture biologique.